O "LABNEH", considerado um dos primeiros queijos fabricados pelo homem, nasceu no Oriente Médio e desembarcou no Brasil no final do século XIX com os primeiros imigrantes árabes. O queijo LABNEH, como é conhecido nas exóticas regiões árabes, é muito apreciado não só pelos imigrantes árabes e seus descendentes, bem como pelos descendentes de outras culturas. O LABNEH está sendo produzido no Brasil, em escala industrial desde 1989, como CHANCLICHE pelo LATICÍNIOS PRESIDENT LTDA. A tradição e a habilidade em produzir este queijo fez do LATICÍNIOS PRESIDENT um pioneiro, o qual conferiu ao LABNEH fabricação e nome especiais. Desta forma, a cada dia, o CHANCLICHE vem se tornando mais apreciado e renomado entre os amantes da culinária.
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